

Nome scientifico: Capsicum annuum
Il Messicano è un peperoncino di piccantezza media, caratterizzato da una struttura ad alberello con frutti conici e allungati verso l'alto. La pianta è vigorosa e può raggiungere gli 80 cm di altezza, i suoi frutti passano dal verde nerastro al rosso in base al grado di maturazione.
La pianta di peperoncino Messicano predilige la luce diretta del sole, irrigare frequentemente in modo da avere un terriccio sempre umido, avendo cura di evitare i ristagni d'acqua. E' consigliabile concimare al trapianto, con concime bilanciato.
Piccantezza in scala Scoville (SHU) = 15.000-20.000
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